Jaké hlavní způsoby mletí v mlynářství známe?
Zobrazit odpověď
Vysoké, polovysoké a ploché mletí.
Jaký křes je nejlepší a nejsprávnější?
Zobrazit odpověď
Křes paprskovitý, poněvadž stejnosměrným rozdělením i větrníků dopravuje melivo stejnoměrně na mlecí plochu a jest možné účelné zpracování.
Které přísady v obilí jsou pro mlynáře škodlivé?
Zobrazit odpověď
Písek, kaménky poškozují mlynáře na váze, vikev a koukol barví mouku do šeda, česnek zamazává válce a kámen.
Komu se podává žádost o připuštění k tovaryšské zkoušce?
Zobrazit odpověď
Starostovi společenstva.
Které mletí (vysoké, polovysoké, ploché) je nejjednodušší?
Zobrazit odpověď
Ploché, protože při něm odpodá třídění a čištění krupic.
Otázky tovaryšské mlynářské zkoušky, Lehovec, A. 1936:

Hukovice - Bartošovice | Detail mlýna

zpět | tisk | pdf
AdresaHukovice - Bartošovice

742 54
OkresNový Jičín
B 160
Hukovice
GPS49° 39' 33.7''
18° 0' 42.7''
Mapová značkaNěmecký / Zaniklý objekt, památník
700 m SZ od zámku
Zaniklý
před 1760
po 1918
Větrný mlýn Hukovice  - Bartošovice

Větrný mlýn beraní u čp. 21, asi 700m sz. od obce. R. 1875 v provozu, zanikl po r. 1918. Maj.: A. Leide.
Spec. mapa Neutitschein 7-XVIII, 1880.- Stoklas, ČVSMO 1926, 125; ČL 1926, 254.- Bericht, 328.- Burian, ČE 1958, 314.
Na prvním vojenském mapování (Josefském), na mapě Morava z roku 1764-1768, list číslo 42 je nakreslena značka větrného mlýna na severozápad od obce.


Neexistuje
Německý
Dřevěná
Technologické vybavení

Historické mapy