Co se používá ke šrotování pšenice?
Zobrazit odpověď
Šrotová stolice.
Co děláme po naostření kamenů?
Zobrazit odpověď
Kámen vylehčíme, seřídíme za běhu, pak přisložíme a přesvědčíme se, jestli běží bezvadně.
Které vlastnosti má míti dobrá pšenice a žito zpracovávaná na mouku?
Zobrazit odpověď
Mouka má obsahovati dosti lepku, má míti schopnost dobrého pečení, přijmout hodně vody, dobře kynout.
Které listiny se přikládají k žádosti o tovaryšskou zkoušku?
Zobrazit odpověď
Učební smlouva, potvrzení mlynáře (mistra) o učení, školní vysvědčení a vysvědčení z pokračovací školy.
Kolik dělá obrátek francouzský kámen při plochém mletí?
Zobrazit odpověď
Průměr v cm a počet obrátek musí v součtu dáti číslo 220.
Otázky tovaryšské mlynářské zkoušky, Lehovec, A. 1936:

Březsko | Detail mlýna

zpět | tisk | pdf
AdresaBřezsko

798 52
OkresProstějov
B 56
Březsko
GPS49° 36' 49.4''
16° 53' 34.3''
Mapová značkaNěmecký / Zaniklý objekt, památník
500 m S od obce
Zaniklý
před 1863
po 1888
Větrný mlýn Březsko

Větrný mlýn německého typu stával asi 500 m severně od obce na kótě 530, vpravo
od silnice do Hvozdu v trati Příhony. Mlýn byl postaven v roce 1863 a zanikl
požárem v roce 1888. Majitelem mlýna byl František Jašíček

Povídání o mlýně je v lit: Ročenka Městskéo muzea v Litovli za rok 1930.


Příjmení mlynářů působících na mlýně
  • Jašíček František
Neexistuje
Německý
Dřevěná
Technologické vybavení

Historické mapy