Očístíme věnec za lubem a prsa, vyndáme příklopku, očistíme vše a přitáhneme klíny v kuželici, dáme nový lůj a konopí do otvorů. Přiklopku zase upevníme a dáme novou omítku.
Jak se vede zrno neb šrot do mlecí plochy?
Zobrazit odpověď
Tím, že jest přiváděno zrno neb šrot do středu kamene.
Jaký je rozdíl mezi mletím na vysoko, polovysoko a na plocho?
Zobrazit odpověď
Při vysokém mletí se mele do krupic, polovysoké mletí je do krupic a mouky a ploché mletí je na mouku.
Co poskytuje mlynář svému učni?
Zobrazit odpověď
Byt, celé zaopatření a nějaký peněžitý příspěvek.
Jakého materiálu se používá pro vysévače?
Zobrazit odpověď
Pro šroty a hrubé krupice se používá dráten. síť, pro ostatní se používá pravého mlynářského hedvábí.
Otázky tovaryšské mlynářské zkoušky, Lehovec, A. 1936:
Pokorný:
Větrný mlýn na katastrálním území Zvičina, vyznačený na speciální mapě z let 1847-1860 (900) při SV okraji Zvičiny, stál na pozemku, který nyní náleží k čp. 22 (Antonína Horáka). Mlýn byl patrně postaven ve 40. letech 19. století, kdy v protokolu stavebních parcel stabilního katastru uvádí jako majitel stavební parcely č. 32 Wenzel Dittrich ze Zvičiny čp. 22 (901). Větrný mlýn o jednom složení pracoval s jedním pracovníkem a semlel ročně 550 měřic obilí (902). V činnosti byl asi do roku 1880. Kolem roku 1900 rozebral tehdejší majitel mlýna Patzelt již zchátralou stavbu, dřevo bylo spáleno a použit i kámen ze základů (903). Povědomí o někdejším větrném mlýně se v místě již neudrželo (904).
(900) Special-Karte des Koenigreiches Boehmen, Wien, 1847-1860, list 9.
(901) SÚA, SK, duplikát, 90, 23, Switschin, Bau-Parzellen-Protocol.
(902)Tamtéž, Catastral-Schätzungs-Elaborat.
(903) GÚ-ČSAV, VM-Č, sdělení rady MNV v Třebihošti (vypracovaná A.Kudrnovským) ze 6.3. 1956.
(904) GÚ-ČSAV, VM-Č, sdělení MNV v Třebihošti z 3.8. 1970.
