Které vlastnosti má míti dobrá pšenice a žito zpracovávaná na mouku?
Zobrazit odpověď
Mouka má obsahovati dosti lepku, má míti schopnost dobrého pečení, přijmout hodně vody, dobře kynout.
Co to znamená, že melivo musí mít hmat?
Zobrazit odpověď
Hmat poznáme podle krupičnatosti a jemnosti.
Jak se dopravuje obilí vodorovně?
Zobrazit odpověď
Šneky a pásy popruhovými.
Jak se pozná kvalita obilí?
Zobrazit odpověď
Podle hektolitrové váhy a sice: Pšenice váží 76 - 82 kg hekr., žito váží 65 - 72 kg hekt.
Kolik HP spotřebuje kámen?
Zobrazit odpověď
3,5 až 6 HP podle velikosti průměru.
Otázky tovaryšské mlynářské zkoušky, Lehovec, A. 1936:

Trutnov | Detail mlýna

zpět | tisk | pdf
AdresaTrutnov
Starý Rokytník
541 01
OkresTrutnov
Pn 27
Starý Rokytník
GPS50° 32' 3.6''
15° 58' 21.6''
Mapová značkaNeznámý / Zaniklý objekt, památník
1,6 km V od kostela
Zaniklý
před 1840
po 1850
Větrný mlýn Trutnov

Mlýn Pokorný nezná, je pouze na mapě Království Českého z roku 1850.


Mlýn je vyobrazen na
  • Mapa Království Českého (1850)
  • Neznámý
    Technologické vybavení

    Historické mapy