Nechá složiti svého vyučence zkoušku tovaryšskou a to teoretickou, případně zkoušku praktickou, v jiném mlýně, po čtyři týdny tvající.

Od středu kamene kruhově ve směru otáčení: jsou také i rovné.

Průměr válce v cm a počet obrátek musí dáti vždy číslo 265.

Průměr v cm a počet obrátek musí v součtu vždy dáti číslo 225.

Při mletí na plocho 6,5 - 7,5 na 1 cm, při vysokém mletí 5 - 6 rýh na 1 cm, při obracení šrotu na tutéž stolici.