Šrotování, třídění a čištění krupičných směsí, luštění a vymílání těchto na hrubou a hladkou mouku.
Jaké mlýny máme? (co melou?)
Zobrazit odpověď
Na obilí, olej, hořčici, papriku, sádru, cement a solné mlýny.
Na jaké jakosti je rozděleno mlynářské hedvábí?
Zobrazit odpověď
Na tři jakosti. Prima a jednokřížkové se používá na menší a střední cylindry, dvou a tříkřížkové na rovinné vysévače, odstředivé cylindry a též hranolové cylindry velkých průměrů. Kruičné se používá na vysévače reformy a savky.
Kolik obrátek dělá válec žitné stolice při průměru 30 cm.
Zobrazit odpověď
290 - 30 = 260 obrátek za min.
Z čeho pozůstává výtah?
Zobrazit odpověď
Z hlavy náběhu, popruhu, plechových naběráků a dřevěných rour.
Otázky tovaryšské mlynářské zkoušky, Lehovec, A. 1936:
V roce 1897 na základě usnesení zastupitelstva ve Vysokém bylo započato s výstavbou Všeobecné, veřejné nemocnice ve Vysokém nad Jizerou. Občanská záložna ve Vysokém věnovala na zřízení vodovodu 2 291 zl. Potřebnou vodu dodával pro obě budovy větrný motor /kolo/ umístěný nad studní na severní straně u hlavní budovy. Podle Zajíčkovy kroniky se zde ale čerpadlo příliš neosvědčilo. Čerpadlo dodala firma Karel Pašek Praha Smíchov
