Které vlastnosti má míti dobrá pšenice a žito zpracovávaná na mouku?
Zobrazit odpověď
Mouka má obsahovati dosti lepku, má míti schopnost dobrého pečení, přijmout hodně vody, dobře kynout.
Jak leží větrníky přes sebe?
Zobrazit odpověď
Křížem přes sebe.
Z čeho pozůstává strojní zařízení pro hlavní čištění obilí?
Zobrazit odpověď
Z taráru, automatické váhy, magnetu, koukolníku, loupačky (špičáku), někdy i mačkací stolice a klíčového cylindru.
Jaký je postup při vysokém a polovysokém mletí?
Zobrazit odpověď
Šrotování, třídění a čištění krupičných směsí, luštění a vymílání těchto na hrubou a hladkou mouku.
Otupí se oba válce stejně?
Zobrazit odpověď
Ne. rychloběžný se otupí dříve.
Otázky tovaryšské mlynářské zkoušky, Lehovec, A. 1936:

Temešvár | Detail mlýna

zpět | tisk | pdf
AdresaTemešvár
Větrník - samota
39701
OkresPísek
P 99
Temešvár
GPS49° 21' 56.2''
14° 15' 50.1''
Mapová značkaNeznámý / Zaniklý objekt, památník
1,1 km S od obce - nad Vltavou
Zaniklý
Větrný mlýn Temešvár

Podle místního názvu Větrník lze usuzovat o přítomnosti větrného mlýna v SV cípo kat. území obce Temečvár.
Pokorný, O.: Soupis a lokalizace ....
. Starým názvem Větrník jsou v Čechách bez výjimky označena místa, kde stávaly v minulosti věrné mlýny. Proto uvádíme tu i samotu Větrník (289) v severovýchodním cípu katastrálního území Temešvár při trojmezí katastrálního území Temešvár, Jetětice a Podolí I (asi 1100m na sever od středu obce Temešvár nad údolím Vltavy), i když větrný mlýn není tu zatím jinak doložen (290). Samota se nazývá též Větrov (290) a je položena cca 360m nad mořem (291).
Nelze tedy vyloučit názor, že domnělý větrný mlýn v Jamném je totožný s tím, který prý stával na katastrálním území Jetětice, okres Písek (292).
(289) Statistický lexikon obcí v RČS, I, 251.
(290) GÚ – ČSAV, VM – Č, sdělení OÚGK – OMS v Písku z 25. 6. 1956, zn. 229/56. Dům čp. 16, stavební parcela č. 21. Srovnej GÚ – ÚAGK, SK, OM, katastrální mapa i.č. 7857, 1840 a 1913, stav roku 1830 a 1913 (Temešvár).
(291) GÚ – ČSAV, VM – Č, cit. sdělení OÚGK – OMS v Písku.
(292) V domě čp. 23 se prý zachovaly jakési pozůstatky někdejšího větrného mlýna. Ovšem tento dům byl zbořen, stál v areálu dnešní Orlické vodní nádrže (sdělení Františka Skákala z Temešváru čp. 9); GÚ – ČSAV, VM – Č, cit. sdělení MNV v Jamným z 13.7. 1970.


Neznámý
Technologické vybavení