Jaké rozměry průměrů mají hladké a porculánové válce?
Zobrazit odpověď
Hladké a porculánové válce mají průměr 25 - 35 cm.
Co děláme po každém sejití zásypu při vysokém neb polovysokém mletí?
Zobrazit odpověď
Mouku odstavujeme jako hotový produkt, ostatní odstavujeme v pytlích k dalšímu semílání.
Co dělati, když jsou kameny zamazány?
Zobrazit odpověď
Musí býti umyty kartáčem, horkou vodou s přidáním octa a střeny houbou. Totéž platí pro válce.
Které vlastnosti má míti dobrá pšenice a žito zpracovávaná na mouku?
Zobrazit odpověď
Mouka má obsahovati dosti lepku, má míti schopnost dobrého pečení, přijmout hodně vody, dobře kynout.
Co to znamená, že melivo musí mít hmat?
Zobrazit odpověď
Hmat poznáme podle krupičnatosti a jemnosti.
Otázky tovaryšské mlynářské zkoušky, Lehovec, A. 1936:

Vratimov - Horní Datyně | Detail mlýna

zpět | tisk | pdf
AdresaVratimov - Horní Datyně
Václavovická 147
739 32
OkresOstrava-město
mlýnek 74
Horní Datyně
GPS49° 45' 33.2''
18° 20' 42.7''
Mapová značkaMlýnek s turbínou / Objekt s částí technologie
1,1 km JZ od pošty
Nepřístupný
po 1900
(přivezen z: Nošovice 91)
asi 2010 - rozebrán
(odvezen do: Václavovice 147)
Větrný mlýn Vratimov - Horní Datyně

Větrný mlýnek stál původně v Nošovicích. Dlouho už byl ale bez mlýnského složení. V krajině však stál s větrným kolem o 20 lopatkách jako připomínka dřívějších technologií. Prostor však zabrala továrna Hundai pro svoji výrobu. Větrné kolo odkoupil zájemce z Horní Datyně a počítá s tím, že ji použije při stavbě repliky mlýnka na jiném místě.


Přemístěn
Mlýnek s turbínou
Informace zpracované a platné k 31pm31Europe/Prague.f2017Tue, 31 Jan 2017 22:44:47 +010001pm31.
Technologické vybavení
  • svislá hřídel (Kovová)
  • větrná turbína (turbína typ Eclipse – řemeslná)
  • Základní obrázky

    Historické fotografie a pohlednice