Jak se vede zrno neb šrot do mlecí plochy?
Zobrazit odpověď
Tím, že jest přiváděno zrno neb šrot do středu kamene.
Kde musí mlynář svého učně přihlásit?
Zobrazit odpověď
U mlynářského společenstva, u obce, u nemocenské a úrazové pojišťovny a v pokračovací škole.
Kolik dělá obrátek v minutě hladká nebo porculánová stolice při průměru 30 cm?
Zobrazit odpověď
225 - 30 = 195 obrátek v min.
Které vlastnosti má míti dobrá pšenice a žito zpracovávaná na mouku?
Zobrazit odpověď
Mouka má obsahovati dosti lepku, má míti schopnost dobrého pečení, přijmout hodně vody, dobře kynout.
Jaký je rozdíl mezi pšenicí a žitem?
Zobrazit odpověď
Semenná pokožka u žita je zelenošedá, u pšenice žlutozlatá. Žlábek a poloha klíčku jest u pšenice hlubší a pšenice má na špičce větší vousek.
Otázky tovaryšské mlynářské zkoušky, Lehovec, A. 1936:

Ostrava - Přívoz | Detail mlýna

zpět | tisk | pdf
AdresaOstrava - Přívoz
Nádražní 3136/138a
702 00
OkresOstrava-město
mlýnek 57
Moravská Ostrava
GPS49° 50' 55.0''
18° 16' 45.4''
Mapová značkaMlýnek s turbínou / Objekt bez technologie
centrum města
Nepřístupný
po 1900
(přivezen z: Václavovice Na Sovinci 60)
- rozebrán
(odvezen do: Muzeum Mlejn Ostrava)
Větrný mlýn Ostrava - Přívoz

Z větrného mlýnku na původní adrese zůstalo pouze torzo větrné turbíny, které mělo 8 lopatek. To bylo převezeno do Muzea Mlejn na Nádražní ulici v Ostravě. Cílem je v rámci muzea poistavit repliku původního mlýnku.
Původní mlýnek měl rozměry 2,3 * 2,52 m, výšku 2,8 m, natáčení turbíny bylo pomocí pákového mechanismu,


Zřícenina
Mlýnek s turbínou
Dřevěná
Interiér
  • Natáčení (mlýna, střechy, turbíny)
  • Technologické vybavení
  • natáčení perutí (Jak se natáčí: pákové)
  • svislá hřídel (Kovová)
  • větrná turbína (turbína typ Eclipse – řemeslná)
  • Současné fotografie - technologické vybavení