Které vlastnosti má míti dobrá pšenice a žito zpracovávaná na mouku?
Zobrazit odpověď
Mouka má obsahovati dosti lepku, má míti schopnost dobrého pečení, přijmout hodně vody, dobře kynout.
Kolik rýh příchází na válci v úvahu?
Zobrazit odpověď
Při mletí na plocho 6,5 - 7,5 na 1 cm, při vysokém mletí 5 - 6 rýh na 1 cm, při obracení šrotu na tutéž stolici.
K čemu slouží hladké a porculánové válce?
Zobrazit odpověď
K luštění a vymílání krupic.
Čím vzniká rozemílání zrna neb šrotu na mlýnském kamenu?
Zobrazit odpověď
Otáčením jednoho kamene na druhém a roztíráním meliva v mlecí ploše.
Co děláme po každém sejití zásypu při vysokém neb polovysokém mletí?
Zobrazit odpověď
Mouku odstavujeme jako hotový produkt, ostatní odstavujeme v pytlích k dalšímu semílání.
Otázky tovaryšské mlynářské zkoušky, Lehovec, A. 1936:

Orlová - Poruba | Detail mlýna

zpět | tisk | pdf
AdresaOrlová - Poruba
Třešňová 28
735 14
OkresKarviná
mlýnek 44
Orlová
GPS49° 51' 27.3''
18° 25' 10.5''
Mapová značkaMlýnek s turbínou / Objekt s částí technologie
Nepřístupný
po 1900
Větrný mlýn Orlová - Poruba

Dochovaný příhradový stožár s rekonstruovanou větrnou turbínou o 18 lopatkách. Na střeše je IPA


Částečně adaptován
Mlýnek s turbínou
Dřevěná
Technologické vybavení
  • příhradový stožár
  • svislá hřídel (Kovová)
  • větrná turbína (turbína typ Eclipse – řemeslná)
  • Základní obrázky