Jak seřídíme kámen?
Zobrazit odpověď
Pravítkem a barvou, přesvědčíme se, je-li rovný a kde víc opisuje barvu, oklepeme ta místa pemrlicí, až kámen srovnáme. Prsa musí býti vybrána, též remiše.
Které mletí (vysoké, polovysoké, ploché) je nejjednodušší?
Zobrazit odpověď
Ploché, protože při něm odpodá třídění a čištění krupic.
Co to znamená, že melivo musí mít hmat?
Zobrazit odpověď
Hmat poznáme podle krupičnatosti a jemnosti.
Co se používá k mletí na plocho?
Zobrazit odpověď
Žitná stolice.
Jak se pozná kvalita obilí?
Zobrazit odpověď
Podle hektolitrové váhy a sice: Pšenice váží 76 - 82 kg hekr., žito váží 65 - 72 kg hekt.
Otázky tovaryšské mlynářské zkoušky, Lehovec, A. 1936:

Varnsdorf | Detail mlýna

zpět | tisk | pdf
AdresaVarnsdorf
Mlýnářská 1080
407 47
OkresDěčín
P 226
Varnsdorf
GPS50° 54' 42.4''
14° 38' 16.4''
Mapová značkaHolandský / Objekt bez technologie
600 m V od MU
Nepřístupný
1843
Větrný mlýn Varnsdorf


Pokorný:
Holandský typ mlýna byl podle vyjádření současných majitelů postaven v roce 1843 Anton Hohlfeld z lomového kamene. Stojí na mírném svahu nad městem v Mlýnské ulici. Kdy přestal mlít není známo. Již před druhou světovou válkou sloužil k bydlení a byly k němu přistavěny další budovy. Po válce ho němečtí majitelé opustili. V roce 1975 mlýn jako ruinu bez střechy koupil současný majitel a upravil na trvalé bydlení. Stavba o průměru 9,5 m a výšce cca 12 m je pěkně udržována.
Pokorný:. Jako v Rumburku připomíná i zde stejný pramen (450) pomístní název Windmühlberg v VIII. městské čtvrti. Jinak není zatím o této lokalitě známo nic bližšího. Nadmořská výška v uvedených místech pohybuje se mezi 320 a 330 m (451).
Na Kummersbergově mapě je značka pro větrný mlýn umístěna mezi Starým a Novým Varnsdorfem (Alt und Neu Warnsdorf).
(450) Raichenberger Zeitung, cit. článek z 15.3. 1928.
(451) Státní mapa 1:5000 – odvozená, list Varnsdorf 6-6, 6-7, 1953.


Historie obecně

Vansdorf Mlynářská ul.  - přebudován na obytný dům s přístavbou do 2 patra
 střecha kanadský šindel, s 2 komíny, výška střechy cca 4 m
 celý omítnutý, okna po cca 30 st, v cca 11-12 m, průměr cca 10 m
 koupen 1975, ruina,, nemělo střechu,
 střecha kan. šindel, okap, dřevěné desky 1 m dolů, 3 patra oken, po cca 80%
- mají album fotek z přestavby

Příjmení mlynářů působících na mlýně
  • Hohlfeld Anton
Zcela přestavěn – bez historické hodnoty
Holandský
Zděná - kamenná
Technologické vybavení

Základní obrázky

Současné fotografie - exteriér

Současné fotografie - objekt v krajině

Historické fotografie a pohlednice