Při mletí na plocho 6,5 - 7,5 na 1 cm, při vysokém mletí 5 - 6 rýh na 1 cm, při obracení šrotu na tutéž stolici.
Co to znamená, že melivo musí mít hmat?
Zobrazit odpověď
Hmat poznáme podle krupičnatosti a jemnosti.
Proč běží válce od sebe a jak dochází k šrotování a mletí?
Zobrazit odpověď
Válce musí běžeti do sebe proto, aby křížením rýh docílilo se řezání a mletí obilí a jeho vtahování mezi válce.
Na jaké jakosti je rozděleno mlynářské hedvábí?
Zobrazit odpověď
Na tři jakosti. Prima a jednokřížkové se používá na menší a střední cylindry, dvou a tříkřížkové na rovinné vysévače, odstředivé cylindry a též hranolové cylindry velkých průměrů. Kruičné se používá na vysévače reformy a savky.
Jaký mají míti povrch válce hladké a porculánové?
Zobrazit odpověď
Hladké válce mají míti povrch jemný, matový, porculánové drsný.
Otázky tovaryšské mlynářské zkoušky, Lehovec, A. 1936:
Datum vzniku tohoto mlýna holandského typu není známo. První informací je, že už v šedesátých letech 19.století přestal fungovat. Následně sloužil k bydlení. Budovu mlýna silně poškodila procházející fronta v roce 1944. Majitelka budovu z válečné náhrady a příspěvku památkářů opravila a vzápětí prodala. Nový majitel požadoval povolení k radikální přestavbě. Místní národní výbor i památkáři byli proti. Souhlas si stavebník zajistil až na KNV v Ostravě. Do zdiva proboural velká okna, přistavěl verandu a další budovy. Proto v roce 1985 vznikl návrh na zrušení památkové ochrany objektu, nebyl však schválen. Přestavbou znehodnocený objekt slouží jako rodinný dům, který je schovaný mezi domy na okraji obce.
