Které vlastnosti má míti dobrá pšenice a žito zpracovávaná na mouku?
Zobrazit odpověď
Mouka má obsahovati dosti lepku, má míti schopnost dobrého pečení, přijmout hodně vody, dobře kynout.
Čím vzniká rozemílání zrna neb šrotu na mlýnském kamenu?
Zobrazit odpověď
Otáčením jednoho kamene na druhém a roztíráním meliva v mlecí ploše.
Jaký je rozdíl mezi mletím na vysoko, polovysoko a na plocho?
Zobrazit odpověď
Při vysokém mletí se mele do krupic, polovysoké mletí je do krupic a mouky a ploché mletí je na mouku.
Jak musí ležet spodní kaámen?
Zobrazit odpověď
Přesně do vodováhy.
Kolik obrátek udělá válec rychloběžný u šrotovky o průměru 22 cm?
Zobrazit odpověď
320 - 22 = 298 obrátek za minutu.
Otázky tovaryšské mlynářské zkoušky, Lehovec, A. 1936:

Bohumilice - Klobouky u Brna | Detail mlýna

zpět | tisk | pdf
AdresaBohumilice - Klobouky u Brna
5
691 72
OkresBřeclav
B 28
Bohumilice
GPS49° 1' 1.1''
16° 53' 40.5''
Mapová značkaNěmecký / Zaniklý objekt, památník
170 m JJV od kostela
Zaniklý
před 1919
1941 - rozebrán
Větrný mlýn Bohumilice - Klobouky u Brna

28. BOHUMILICE, o. Břeclav. Větrný mlýn beraní u čp. 5. Doložen r. 1909, 1941 hodlal majitel mlýn rozebrat. Maj.: 1941 Jan Poulík.
KSPPOP Brno 3117/41.- Bukovanský, Kloboucký okr. 14, 68.- Zíbrt, ČL 1926, 71.- Janovský, ČL 1927, 379.- Burian, ČE 1958, 313.- Starý, ČL 1927, 299.


Příjmení mlynářů působících na mlýně
  • Poulík Jan 1941
Neexistuje
Německý
Dřevěná
Technologické vybavení

Historické fotografie a pohlednice