Hladké válce mají míti povrch jemný, matový, porculánové drsný.
Jaký průměr mají míti válce?
Zobrazit odpověď
Pro ploché mletí mají míti válce průměr 30 cm, pro vysoké mletí pak 22 cm. Užívá se však i jiných přibližných rozměrů.
Které vlastnosti má míti dobrá pšenice a žito zpracovávaná na mouku?
Zobrazit odpověď
Mouka má obsahovati dosti lepku, má míti schopnost dobrého pečení, přijmout hodně vody, dobře kynout.
Z čeho pozůstává zařízení koukolníku?
Zobrazit odpověď
Kolem pevné osy otáči se cylindr ze zinkové plechu, uvnitř s vytlačenými nebo frésovanými důlky. Na pevné ose jest umístěn sběrač kulovatin. Rotací obilí uvnitř dostanou se kulovatiny do důlků, těmi vyneseny padají do sběrače, kde je šnek dopravuje ven.
Kolik obrátek má šrotový kámen při průměru 95 cm?
Zobrazit odpověď
270 - 95 = 175 obrátek v min.
Otázky tovaryšské mlynářské zkoušky, Lehovec, A. 1936:
. Větrný mlýn beraní u čp. 149, z. od obce, trať Vom Mayerhof bis der Petrusch, pč. 1942. Postaven po roku 1873, roku 1875 v provozu, zanikl kolem roku 1912. Majitel:Florián Röder. Spec. mapa Hranice 7-XVII, 1880/1890, 1880/1910.- Stoklas,ČVSMO 1926, 125.- Chrastina, Mapa hejtm. Hranického, 1912.- Bělohlav, Mapa hranického okolí.- Okr. Soud Přerov, katastr. mapa Bělotín, 1873.- KSPPOP Brno 2268/46.-Bericht 379.-Sdělení MNV Bělotín, 15.4. 1952.-Musiol, Soud. okr. Hranický, 125.- Souček, Záhorská kronika 1947, 41.- -ček-. Hranické Volné slovo 1946.- Zapletal, ČVSMO 1930, 265.- Burian, ČE 1958, 85, 313.
