Co děláme po každém sejití zásypu při vysokém neb polovysokém mletí?
Zobrazit odpověď
Mouku odstavujeme jako hotový produkt, ostatní odstavujeme v pytlích k dalšímu semílání.
Jak má vypadati dobré obilí?
Zobrazit odpověď
Musí být zdravé, suché, čisté, plnozrnné a nesmí být zatuchlé.
Kdo zkouší učně u tovaryšské zkoušky?
Zobrazit odpověď
Ustanovený předseda zkušební komise, starosta společenstva a vyúční mlynář.
Z čeho pozůstává obilní zrno?
Zobrazit odpověď
Ze slupky, jádra, klíčku a vousku.
Jak uchráníme obilí před klíčením?
Zobrazit odpověď
Přehazováním a větráním nebo přemisťováním z jednoho sila nebo hrádě do druhé.
Otázky tovaryšské mlynářské zkoušky, Lehovec, A. 1936:

Přemyslovice | Detail mlýna

zpět | tisk | pdf
AdresaPřemyslovice
Nové Sady
798 51
OkresProstějov
B -
Přemyslovice
GPS49° 33' 13.0''
16° 57' 44.7''
Mapová značkaNěmecký / Zaniklý objekt, památník
60 m od současného mlýna
Zaniklý
1841
(přivezen z: Jesence)
1883 - shořel
Větrný mlýn Přemyslovice

Větrný mlýn byl přivezen z obce Jesenec v roce 1841 (v obci Jesenec je ještě zakraslen na mapě 1. vojenského mapování, v Přemyslovicích na této mapě není).
V roce 1883 si ho mlynář Krčměr nechal za pomoci 55 chlapů na válcových kládách posunout na vlastní pozemek.
Chalpi jako odměnu odbrželi putnu slivovice a 7 kop tvarůžků. Do rána však mlýn shořel.
Na jeho místě mlynář postavil nový - zděný


Příjmení mlynářů působících na mlýně
  • Krečmer v. 1883
Německý
Technologické vybavení