Jaké hlavní způsoby mletí v mlynářství známe?
Zobrazit odpověď
Vysoké, polovysoké a ploché mletí.
Co děláme po naostření kamenů?
Zobrazit odpověď
Kámen vylehčíme, seřídíme za běhu, pak přisložíme a přesvědčíme se, jestli běží bezvadně.
Co se používá ke šrotování pšenice?
Zobrazit odpověď
Šrotová stolice.
Jaké nejznámější druhy pšenice a žita známe?
Zobrazit odpověď
Zimní obilí tvrdé, polotvrdé, měkké, pšenici jarku (přesívku). Jarní žito, které se požívá hlavně na pražení kávy.
Jak se pozná kvalita obilí?
Zobrazit odpověď
Podle hektolitrové váhy a sice: Pšenice váží 76 - 82 kg hekr., žito váží 65 - 72 kg hekt.
Otázky tovaryšské mlynářské zkoušky, Lehovec, A. 1936:

Bobnice | Detail mlýna

zpět | tisk | pdf
AdresaBobnice
U Zvoničky 3
289 31
OkresNymburk
Bobnice
GPS50° 13' 9.1''
15° 3' 14.9''
Mapová značkaVětrné čerpadlo / Zaniklý objekt, památník
Asi 130 m SZ od OÚ, +/- 50 m od Z od SZ rohu centrálního náměstí (parku)
Zaniklý
před 1910
asi 1952
Větrný mlýn Bobnice

Původní majitel Václav Veis, čerpadlo zásobovalo vodou ze studny hospodářství.
typ Eclipse, výrobce Pašek, Praha 5, stožár asi 10 m

Zdroj: - TUZAR: Větrné mlýny a větrné motory na okrese Nymburk
( podle sdělení p. Václava Brzáka z Bobnic)


Neexistuje
Větrné čerpadlo
Kovová
Technologické vybavení