Které vlastnosti má míti dobrá pšenice a žito zpracovávaná na mouku?
Zobrazit odpověď
Mouka má obsahovati dosti lepku, má míti schopnost dobrého pečení, přijmout hodně vody, dobře kynout.
Jak jsou větrníky dělány?
Zobrazit odpověď
Od středu kamene kruhově ve směru otáčení: jsou také i rovné.
Jak docílíme dobré mouky ku pečení?
Zobrazit odpověď
Smícháním několika druhů dohromady.
Jaký mají sklon rýhy na válcích vzhledem ke své ose?
Zobrazit odpověď
U pšeničných 10-12%, u žitných 14-16%.
Z čeho pozůstává strojní zařízení pro hlavní čištění obilí?
Zobrazit odpověď
Z taráru, automatické váhy, magnetu, koukolníku, loupačky (špičáku), někdy i mačkací stolice a klíčového cylindru.
Otázky tovaryšské mlynářské zkoušky, Lehovec, A. 1936:

Šenov | Detail mlýna

zpět | tisk | pdf
AdresaŠenov
Okružní 70
739 34
OkresOstrava-město
mlýnek 63
Šenov u Ostravy
GPS49° 46' 25.0''
18° 23' 34.3''
Mapová značkaMlýnek s turbínou / Objekt s kompletní technologií
1,8 km JV od kostela
Nepřístupný
1915
Větrný mlýn Šenov

Větrný mlýnek u kterého se dochovala konstrukce turbíny a kompletní mlecí složení uvnitř které je dobře zachované. Rozměry mlýnku jsou 2,8 x 3 m, výška se střechou je 2,6 m. Výroben firmou Borový. Počet lopatek byl 12.


Dochován bez nežádoucích přestaveb
Mlýnek s turbínou
Dřevěná
Interiér
  • Natáčení (mlýna, střechy, turbíny)
  • Informace zpracované a platné k 07pm30Europe/Prague.f2017Fri, 07 Apr 2017 22:13:04 +020004pm30.
  • Existující poloumělecké složení (Počet: 1)
  • Technologické vybavení
  • mlecí kámen
    • pískovcový kámen (Počet: 2)
  • mlýnská hranice
  • násypný koš
  • natáčení perutí (Jak se natáčí: )
  • převody
  • svislá hřídel (Kovová)
  • větrná turbína (turbína typ Eclipse – řemeslná)
  • vysévač hranolový (Řemeslný)
  • Základní obrázky

    Současné fotografie - technologické vybavení