Jak se pozná kvalita obilí?
Zobrazit odpověď
Podle hektolitrové váhy a sice: Pšenice váží 76 - 82 kg hekr., žito váží 65 - 72 kg hekt.
Čím vzniká rozemílání zrna neb šrotu na mlýnském kamenu?
Zobrazit odpověď
Otáčením jednoho kamene na druhém a roztíráním meliva v mlecí ploše.
Kolik obrátek udělá špičák o průměru 85 cm?
Zobrazit odpověď
290 - 80 = 205 obrátek v min.
Jak musí ležet spodní kaámen?
Zobrazit odpověď
Přesně do vodováhy.
Jaký je postup při vysokém a polovysokém mletí?
Zobrazit odpověď
Šrotování, třídění a čištění krupičných směsí, luštění a vymílání těchto na hrubou a hladkou mouku.
Otázky tovaryšské mlynářské zkoušky, Lehovec, A. 1936:

Blazice | Detail mlýna

zpět | tisk | pdf
AdresaBlazice

OkresKroměříž
B 25
Blazice
GPS49° 26' 3.9''
17° 38' 13.7''
Mapová značkaNěmecký / Zaniklý objekt, památník
900 m JZ od kostela
Zaniklý
před 1875
Větrný mlýn Blazice

. BLAZICE, o. Kroměříž. Větrný mlýn asi 700m jz. od obce. Roku 1875 v provozu.
Spec. mapa Kremsier u. Prerau 8-XVII, 1880.-Burian, ČE 1958, 313.


Neexistuje
Německý
Dřevěná
Technologické vybavení

Historické mapy