Které vlastnosti má míti dobrá pšenice a žito zpracovávaná na mouku?
Zobrazit odpověď
Mouka má obsahovati dosti lepku, má míti schopnost dobrého pečení, přijmout hodně vody, dobře kynout.
Jak sem usí mlíti vlhké obilí?
Zobrazit odpověď
Více průchodů, moc neskládat, jinak jsou zamazány kameny, vysévače a svodné roury.
Kolik obrátek musí míti šrotový kámen?
Zobrazit odpověď
Průměr v cm musí dáti s počtem obrátek v součtu vždy číslo 270.
Co to znamená, že melivo musí mít hmat?
Zobrazit odpověď
Hmat poznáme podle krupičnatosti a jemnosti.
Jakou mají větrníky (remiše) formu a jsou stejně hluboké?
Zobrazit odpověď
Mají formu zubu pily v příčném řezu a na spodku se dělají trochu mělčí.
Otázky tovaryšské mlynářské zkoušky, Lehovec, A. 1936:

Rožnov pod Radhoštěm | Detail mlýnu

zpět | tisk | pdf
AdresaRožnov pod Radhoštěm
-
756 61
OkresVsetín
Burian nezná (původně v Kladnikách B 205)
Rožnov pod Radhoštěm
GPS49° 27' 35.5''
18° 9' 21.3''
Mapová značkaNěmecký / Objekt s kompletní technologií
v areálu skanzenu v části Valašská dědina
Muzeum s průvodcem
asi 2000
(přivezen z: Kladnik)
Větrný mlýn Rožnov pod Radhoštěm

V části Valašská dědina Valašského muzea v přírodě stojí větrný mlýn německého typu přenesený sem z obce Kladniky na Přerovsku. Tam ho roku 1829 postavil František Skopal. K jeho stavbě použil i části starších mlýnů o čemž svědčí letopočty: na trámu 1812, na korouhvičce 1813, na moučnici 1828. Kladnický větřák v relativně dobrém stavu dočkal doby, kdy z něho v roce 1984 pracovníci rožnovského muzea vyjmuli mlecí zařízení a vnitřní trámovou konstrukcí. V Kladnikách zůstal pouze vnější plášť s plechovou střechou posazený na zemi, který rychle chátrá.
V Rožnově mlýn sestavili a vyrobili nový plášť. Mlýn je pěkně opraven a pomocí elektromotoru se i točí. Přes letní sezonu i pravidelně šrotuje. Bohužel byl postaven na nevhodném místě, kde je úplně skryt mezi vzrostlými stromy. Takto by nikdy nemohl fungovat a návštěvníci muzea ho prakticky celý ani nevidí. V této hornaté oblasti ani mlýn podobného typu nikdy nestál.
Půdorys mlýna je čtvercový 5,7 x 5,7 m a výška 10 m. Stěny jsou prkenné, střecha sedlová pokrytá šindelem. Ve mlýně je jedno složení s moučnicí. Do budovy se vstupuje zezadu po zastřešených schodech vedoucích do prvního patra, kde z budovy vystupuje pavláčka se šalandou. Mlýn je veřejnosti přístupný v rámci prohlídky skanzenu.


Přemístěn
Německý
Dřevěná
Exteriér
  • Krov
  • Natáčení (mlýna, střechy, turbíny)
  • Schodiště
  • Vikýř pro hřídel
  • Interiér
  • Epigrafické památky (nápisy, datování aj.)
  • Schodiště
  • Umělecké prvky (Upřesnění: )
  • zdobné prvky na matce, draku aj.

    Informace zpracované a platné k 11pm30Europe/Prague.f2017Tue, 11 Apr 2017 23:11:29 +020004pm30.
  • Existující obyčejné složení (Počet: 1)
  • Technologické vybavení
  • mlecí kámen
    • pískovcový kámen (Počet: 2)
  • moučná truhla
  • moučnice
  • násypný koš
  • natáčení perutí (Jak se natáčí: celý mlýn)
  • paleční kolo
  • svislá hřídel (Kovová)
  • transmise s řemenicemi (převody palci)
  • větrné kolo (perutě rovné)
  • vodorovný hřídel - val
  • Základní obrázky

    Současné fotografie - exteriér - detaily stavebních prvků

    Současné fotografie - interiér - detaily stavebních prvků

    Současné fotografie - technologické vybavení

    Historické fotografie a pohlednice