Které mletí (vysoké, polovysoké, ploché) je nejjednodušší?
Zobrazit odpověď
Ploché, protože při něm odpodá třídění a čištění krupic.
Jaké hlavní způsoby mletí v mlynářství známe?
Zobrazit odpověď
Vysoké, polovysoké a ploché mletí.
Jaké nejznámější druhy pšenice a žita známe?
Zobrazit odpověď
Zimní obilí tvrdé, polotvrdé, měkké, pšenici jarku (přesívku). Jarní žito, které se požívá hlavně na pražení kávy.
Jakého materiálu se používá pro vysévače?
Zobrazit odpověď
Pro šroty a hrubé krupice se používá dráten. síť, pro ostatní se používá pravého mlynářského hedvábí.
Co dělá mlynář po uplynutí doby učení?
Zobrazit odpověď
Nechá složiti svého vyučence zkoušku tovaryšskou a to teoretickou, případně zkoušku praktickou, v jiném mlýně, po čtyři týdny tvající.
Otázky tovaryšské mlynářské zkoušky, Lehovec, A. 1936:

Lipnice nad Sázavou | Detail mlýna

zpět | tisk | pdf
AdresaLipnice nad Sázavou

582 32
OkresHavlíčkův Brod
Čz
Lipnice nad Sázavou
GPS49° 36' 38.6''
15° 25' 7.7''
Mapová značkaVětrné čerpadlo / Zaniklý objekt, památník
500 m JV od OU v Lipnici
Zaniklý
1899
Větrný mlýn Lipnice nad Sázavou

Pohlednice z r. 1903 je unikátní zakreslením trasy mezi zdrojem vody, větrným čerpadlem a vodojemem. V katalogu firmy KUNZ je údaj o vzdálenosti vodojemu od větrného čerpadla 500 m s výškovým rozdílem + 60 m a objemem 850 hektolitrů (85 m3).
Větrné čerpadlo firmy KUNZ s rotorem typu Eclipse


Neexistuje
Větrné čerpadlo
Kovová
Informace zpracované a platné k 21pm31Europe/Prague.f2026Wed, 21 Jan 2026 18:24:38 +010001pm31.
Technologické vybavení

Historické fotografie a pohlednice

Listinné dokumenty, korespondence