Písek, kaménky poškozují mlynáře na váze, vikev a koukol barví mouku do šeda, česnek zamazává válce a kámen.
Jaké vlastnosti musí míti dobrý kámen?
Zobrazit odpověď
Kámen musí býti pórovitý, né mnoho otevřený, jistřivý a poddajný podle toho jaké melivo má zpracováváti.
Jaký průměr mají míti válce?
Zobrazit odpověď
Pro ploché mletí mají míti válce průměr 30 cm, pro vysoké mletí pak 22 cm. Užívá se však i jiných přibližných rozměrů.
Z čeho pozůstává zařízení koukolníku?
Zobrazit odpověď
Kolem pevné osy otáči se cylindr ze zinkové plechu, uvnitř s vytlačenými nebo frésovanými důlky. Na pevné ose jest umístěn sběrač kulovatin. Rotací obilí uvnitř dostanou se kulovatiny do důlků, těmi vyneseny padají do sběrače, kde je šnek dopravuje ven.
Čím vzniká rozemílání zrna neb šrotu na mlýnském kamenu?
Zobrazit odpověď
Otáčením jednoho kamene na druhém a roztíráním meliva v mlecí ploše.
Otázky tovaryšské mlynářské zkoušky, Lehovec, A. 1936:
Klánovice mezi ul. Šlechtitelská a Ke Znaku 190 14
Okres
Hlavní město Praha
Klánovice
GPS
50° 5' 56.9'' 14° 40' 29.2''
Mapová značka
Větrné čerpadlo / Zaniklý objekt, památník
400 m SV od OU
Zaniklý
před 1925
po 1936
Větrné čerpadlo bylo postaveno jako součást areálu lázní, budovaného po r. 1923. Jejich stavitel Rudolf Utěšil, architekt a ředitel pražské stavební a betonářské společnosti, zavedl v celém areálu ústřední parní topení a pro čerpání vody do koupaliště v parku instaloval větrné čerpadlo na ocelové konstrukci.
Zánik čerpadla souvisí s osudem lázní po r. 1948, kdy byl celý areál rozparcelován a prodán na stavbu rodinných domů a vil.
Informace: Mgr. Jonana Fuchsová, kronikářka Klánovic,
„Klánovice na starých pohlednicích“, publikace čerpající z kroniky Klánovic.
Rotor instalován na netradiční konstrukci věže, asi 15 m vysoké nepůvodní dolní části, se schodišti k (vyhlídkové?) plošině, a na horní části původního příhradového stožáru běžného typu, používaného u větrných čerpadel.
Typ stavby, výrobce: větrné čerpadlo s rotorem typu Eclipse, pravděpod. výrobce KUNZ
