Jak docílíme dobré mouky ku pečení?
Zobrazit odpověď
Smícháním několika druhů dohromady.
Jaký průměr mají míti válce?
Zobrazit odpověď
Pro ploché mletí mají míti válce průměr 30 cm, pro vysoké mletí pak 22 cm. Užívá se však i jiných přibližných rozměrů.
Kdo zkouší učně u tovaryšské zkoušky?
Zobrazit odpověď
Ustanovený předseda zkušební komise, starosta společenstva a vyúční mlynář.
Kolik obrátek dělá koukolník?
Zobrazit odpověď
Při průměru 50 cm 15 obrátek za minutu. - Jinak obvodová rychlost mesmí přesahovat 40 cm za vteřinu.
Otupí se oba válce stejně?
Zobrazit odpověď
Ne. rychloběžný se otupí dříve.
Otázky tovaryšské mlynářské zkoušky, Lehovec, A. 1936:

Čížkov | Detail mlýna

zpět | tisk | pdf
AdresaČížkov
Chynín
335 64
OkresPlzeň-jih
Pn 32
Chynín
GPS49° 33' 39.1''
13° 42' 41.9''
Mapová značkaNeznámý / Zaniklý objekt, památník
někde na katastru
Zaniklý
před 1565
Větrný mlýn Čížkov

na stránkách obce se v historii uvádí:
.. Po katastrofálním moru v roce 1531 zde zůstali pouze 3 lidé, v roce 1565 zde bylo 5 usedlostí v větrný mlýn. ...


Neexistuje
Neznámý
Technologické vybavení