Spotřebují málo pohonné síly, dávají světlejší mouku. Tyto stroje mohou současně pracovati jako šrotový vysévač, třidiš krupic a jako vysévač mouky a dunstů.
Jaký křes je nejlepší a nejsprávnější?
Zobrazit odpověď
Křes paprskovitý, poněvadž stejnosměrným rozdělením i větrníků dopravuje melivo stejnoměrně na mlecí plochu a jest možné účelné zpracování.
Kolik šrotů se musí opakovat při plochém mletí a kolik při vysokém nebo polovisokém?
Zobrazit odpověď
Při plochém mletí se dělá 8-9 šrotů, při vyskokém a polovysokém 4-7 šrotů, dříve i více.
Co odstraňuje vysévač hranolový?
Zobrazit odpověď
Odstraňuje z namačkaného obilí klíček a všechny nečistoty.
Jak musí ležet spodní kaámen?
Zobrazit odpověď
Přesně do vodováhy.
Otázky tovaryšské mlynářské zkoušky, Lehovec, A. 1936:
Pokorný:
V Brusnici však stál ještě větší větrný mlýn. Vysvítá to z Katastrálního oceňovacího elaborátu z roku 1853, kdy se odhaduje celková roční výroba dvou větrných mlýnů na 1000 měřic semletého obilí. Bližší lokalizace druhého mlýna v katastrálního území Brusnice nebylo možno zatím stanovit (850).
(850) SÚA, cit. duplikát SK, Catastral-Schätzungs-Elaborat, 1853.
