Z čeho pozůstává strojní zařízení pro hlavní čištění obilí?
Zobrazit odpověď
Z taráru se síty a aspirací neb hrudkového vysévače s větrákem. V obojím případě zbavíme obilí prachu, drobných semínek, písku a výskoku.
Které přísady se často vyskytují v obilí?
Zobrazit odpověď
Písek, kaménky, česnek, koukol a vikev mimo jiné plevely.
Které listiny se přikládají k žádosti o tovaryšskou zkoušku?
Zobrazit odpověď
Učební smlouva, potvrzení mlynáře (mistra) o učení, školní vysvědčení a vysvědčení z pokračovací školy.
Na jaké jakosti je rozděleno mlynářské hedvábí?
Zobrazit odpověď
Na tři jakosti. Prima a jednokřížkové se používá na menší a střední cylindry, dvou a tříkřížkové na rovinné vysévače, odstředivé cylindry a též hranolové cylindry velkých průměrů. Kruičné se používá na vysévače reformy a savky.
Co se stává, když se mele za horka?
Zobrazit odpověď
Kameny se musí skřesati, jelikož pozbyly ostrosti, a aby remiše byly v pořádku. příliš teplé mletí škodí.
Otázky tovaryšské mlynářské zkoušky, Lehovec, A. 1936:
Pokorný:
Asi 630 m na JZ od okraje kaple v Křížanech stál roku 1843 dřevěný větrný mlýn na pozemkové parcele č. 2733 (486); je vyznačen i na pozdější speciální mapě (487). O době jeho zániku není zatím zpráv a na místě nejsou po něm dnes patrný žádné stopy (488). Nadmořská výška lokality je cca 390 m (489).
(486) GÚ-ÚAGK, SK, katastrální mapa i.č. 3665, Kriesdorf, 1846 (stav roku 1843), list VIII.
(487) Special-Karte des Koenigreiches Boehmen, Wien 1847-1860, list 3; na katastrální mapě z roku 1934 přichází v úvahu pozemková parcela č. 2732 (GÚ-ÚAGK, SK, katastrální mapa i.č. 3665, 1934, stav 1933, list 8, Křížany).
(488) Státní mapa 1:5000 – odvozená, list Liberec 9-8, 1951.
(489) Sdělení MNV v Křížanech ze 4.8. 1970 (Nekola), čj. 255/70/285- GÚ – ČSAV, VM – Č.
