Které špatné druhy obilí se často vyskytují?
Zobrazit odpověď
Vlhké, stuchlé, vzrostlé, spařené, nedozrálé, plesnivé a též od pilousů vyžrané.
Kolik šrotů se musí opakovat při plochém mletí a kolik při vysokém nebo polovisokém?
Zobrazit odpověď
Při plochém mletí se dělá 8-9 šrotů, při vyskokém a polovysokém 4-7 šrotů, dříve i více.
Které povinnosti má v učení učeň?
Zobrazit odpověď
Svého pána poslouchati, býti uctivým, pracovitým, věrným a poctivým.
Co to znamená, že melivo musí mít hmat?
Zobrazit odpověď
Hmat poznáme podle krupičnatosti a jemnosti.
Co dělá mlynář po uplynutí doby učení?
Zobrazit odpověď
Nechá složiti svého vyučence zkoušku tovaryšskou a to teoretickou, případně zkoušku praktickou, v jiném mlýně, po čtyři týdny tvající.
Otázky tovaryšské mlynářské zkoušky, Lehovec, A. 1936:

Pertoltice | Detail mlýnu

zpět | tisk | pdf
AdresaPertoltice
Horní Pertoltice p.č.139/1?
463 73
OkresLiberec
Pokorný nezná
Horní Pertoltice
GPS50° 59' 1.2''
15° 5' 6.4''
Mapová značkaNeznámý / Zaniklý objekt, památník
310
Zaniklý
před 1836
Větrný mlýn Pertoltice
Mlýn je vyobrazen na
  • II. vojenské mapování - Františkovo (1836 - 52)
  • Neznámý
    Technologické vybavení

    Historické mapy