Komu se podává žádost o připuštění k tovaryšské zkoušce?
Zobrazit odpověď
Starostovi společenstva.
Které vlastnosti má míti dobrá pšenice a žito zpracovávaná na mouku?
Zobrazit odpověď
Mouka má obsahovati dosti lepku, má míti schopnost dobrého pečení, přijmout hodně vody, dobře kynout.
Co děláme po každém sejití zásypu při vysokém neb polovysokém mletí?
Zobrazit odpověď
Mouku odstavujeme jako hotový produkt, ostatní odstavujeme v pytlích k dalšímu semílání.
Jaký mají míti povrch válce hladké a porculánové?
Zobrazit odpověď
Hladké válce mají míti povrch jemný, matový, porculánové drsný.
Jaký je rozdíl mezi mletím na vysoko, polovysoko a na plocho?
Zobrazit odpověď
Při vysokém mletí se mele do krupic, polovysoké mletí je do krupic a mouky a ploché mletí je na mouku.
Otázky tovaryšské mlynářské zkoušky, Lehovec, A. 1936:

Pivín | Detail mlýna

zpět | tisk | pdf
AdresaPivín

798 24
OkresProstějov
Burian 410
Pivín
GPS49° 22' 44.6''
17° 10' 47.7''
Mapová značkaNěmecký / Zaniklý objekt, památník
600 m JJZ od kostela
Zaniklý
1873
1884 - shořel
Větrný mlýn Pivín

Na trati Za mezou jižně od obce byl postaven v roce 1873 prý klášterem Hradisko. Po 11 letech v roce 1884 vyhořel a už nikdy nebyl obnoven.
Majitelem byl Jan, Josef a Tomáš Vrba, 1889 Filoména a Tomáš Vrba, 1921 Božena a František Vrba.


Neexistuje
Německý
Dřevěná
Technologické vybavení

Historické mapy