Jaký je rozdíl mezi mletím na vysoko, polovysoko a na plocho?
Zobrazit odpověď
Při vysokém mletí se mele do krupic, polovysoké mletí je do krupic a mouky a ploché mletí je na mouku.
Jakou hmotou se vylévají kypřice a kuželice?
Zobrazit odpověď
Ledkem neb sírou, nikdy ne olovem.
Které vlastnosti má míti dobrá pšenice a žito zpracovávaná na mouku?
Zobrazit odpověď
Mouka má obsahovati dosti lepku, má míti schopnost dobrého pečení, přijmout hodně vody, dobře kynout.
Jaký průměr mají míti válce?
Zobrazit odpověď
Pro ploché mletí mají míti válce průměr 30 cm, pro vysoké mletí pak 22 cm. Užívá se však i jiných přibližných rozměrů.
Jaký mají míti povrch válce hladké a porculánové?
Zobrazit odpověď
Hladké válce mají míti povrch jemný, matový, porculánové drsný.
Otázky tovaryšské mlynářské zkoušky, Lehovec, A. 1936:

Hať | Detail mlýna

zpět | tisk | pdf
AdresaHať

747 16
OkresOpava
Č 4
Hať
GPS49° 56' 39.9''
18° 13' 53.1''
Mapová značkaVětrné čerpadlo / Objekt bez technologie
2 km Z od OU
Volně přístupný
po 1900
Větrný mlýn Hať

Torzo původního příhradového stožáru, rok stavby po 1900, nyní bez větrného kola, s atypickou kruhovou plošinou pod vrcholem konstrukce stožáru. Objekt částečně skryt za stromy.


Zřícenina
Větrné čerpadlo
Kovová
Technologické vybavení
  • příhradový stožár

    • Základní obrázky

    celkový pohled
    celkový pohled

    Současné fotografie - exteriér - detaily stavebních prvků

    detail stavebních prvků
    základna stožáru

    Současné fotografie - exteriér

    pohled zespodu