Které vlastnosti má míti dobrá pšenice a žito zpracovávaná na mouku?
Zobrazit odpověď
Mouka má obsahovati dosti lepku, má míti schopnost dobrého pečení, přijmout hodně vody, dobře kynout.
Na jaké jakosti je rozděleno mlynářské hedvábí?
Zobrazit odpověď
Na tři jakosti. Prima a jednokřížkové se používá na menší a střední cylindry, dvou a tříkřížkové na rovinné vysévače, odstředivé cylindry a též hranolové cylindry velkých průměrů. Kruičné se používá na vysévače reformy a savky.
Jakou hmotou se vylévají kypřice a kuželice?
Zobrazit odpověď
Ledkem neb sírou, nikdy ne olovem.
Mají mačkací válce stejnou rychlost?
Zobrazit odpověď
Ano, a nejvýše rozdílem jednoho zubu v kole.
Jaká síla jest zapotřebí u loupaček?
Zobrazit odpověď
3 - 9,9 HP, podle délky a průměru křídlence v loupačce.
Otázky tovaryšské mlynářské zkoušky, Lehovec, A. 1936:
VÁŽANY, o. Vyškov. Větrný mlýn beraní u čp. 105, u sv. okraje obce, trať Prostřední újezdy nad pazdernou, pč. 32. Existoval před r. 1872. Státní památkový ústav v Brně vydal r. 1955 souhlas se zrušením, přičemž hřídele a patečního kola mělo být užito na jiném objektu. Maj.: ?, Václav Pařízek, Mariana,
1876 i Josef Pekařík, Rosalie, 1895 Josef Pekařík, 1922 Anna Pekaříkové, 1925 Jakub Pekařík, Anděla.
Spec. mapa Austerlitz 9-XVI, 1880. — Papežlk, Vyškov, kraj, mapa,, 1945. — Středisko geodé- sie Vyškov, kat. mapa Vážany, 1872. — Okr. soud Vyškov, pozemk. kniha Vážany II a, 311. —
KSPPOP Brno, 1518/44, 1807/44. 2427/55; fotoarch. 28. 032-28. 035. Burian. Sborník SLUKO 1951—53, 163; ČE 1958, 313.
Německý
Technologické vybavení
Typ
Název
Místo vydání/uložení
Specifikace
Poznámky
Literatura
Václav Burian, Větrné mlýny na Moravě a ve Slezsku, Olomouc 1965
Olomouc 1965
Autor: Václav Burian,
Rok vydání: 1965
Burian: Spec. mapa Austerlitz 9-XVI, 1880. — Papežlk, Vyškov, kraj, mapa,, 1945. — Středisko geodé- sie Vyškov, kat. mapa Vážany, 1872. — Okr. soud Vyškov, pozemk. kniha Vážany II a, 311. —
KSPPOP Brno, 1518/44, 1807/44. 2427/55; fotoarch. 28. 032-28. 035. Burian. Sborník SLUKO 1951—53, 163; ČE 1958, 313.