Svého pána poslouchati, býti uctivým, pracovitým, věrným a poctivým.
Z čeho pozůstává zařízení koukolníku?
Zobrazit odpověď
Kolem pevné osy otáči se cylindr ze zinkové plechu, uvnitř s vytlačenými nebo frésovanými důlky. Na pevné ose jest umístěn sběrač kulovatin. Rotací obilí uvnitř dostanou se kulovatiny do důlků, těmi vyneseny padají do sběrače, kde je šnek dopravuje ven.
Které přísady v obilí jsou pro mlynáře škodlivé?
Zobrazit odpověď
Písek, kaménky poškozují mlynáře na váze, vikev a koukol barví mouku do šeda, česnek zamazává válce a kámen.
Jak se pozná kvalita obilí?
Zobrazit odpověď
Podle hektolitrové váhy a sice:
Pšenice váží 76 - 82 kg hekr.,
žito váží 65 - 72 kg hekt.
Které mletí (vysoké, polovysoké, ploché) je nejjednodušší?
Zobrazit odpověď
Ploché, protože při něm odpodá třídění a čištění krupic.
Otázky tovaryšské mlynářské zkoušky, Lehovec, A. 1936:
Větrné čerpadlo bylo postaveno v roce 1906 u samostatně stojícího stavení. Asi v roce 2000 bylo celé čerpadlo nově rekonstruováno továrnou v Českém Brodě (za možnost udělat si dokumentaci), Je plně funkční ale nepoužívané. Hloubka studny je 32 m.
Dochován bez nežádoucích přestaveb
Větrné čerpadlo
Kovová
Exteriér
Natáčení (mlýna, střechy, turbíny)
Technologické vybavení
pístové čerpadlo
převody
příhradový stožár
větrná turbína
Základní obrázky
Současné fotografie - exteriér - detaily stavebních prvků
