Jak docílíme dobré mouky ku pečení?
Zobrazit odpověď
Smícháním několika druhů dohromady.
Co uděláme po ukončení mletí?
Zobrazit odpověď
Otevřeme vysévače, necháme je provětrati, prohlédneme plátna, nejsou-li poškozena, eventuelně zalepíme.
Které povinnosti béře na sebe s účněm mlynář?
Zobrazit odpověď
Vychovávati učně v řádného a schopného tovaryše. Vésti jej k pořádku, píli, dobrým mravům a čestnosti.
K čemu slouží hladké a porculánové válce?
Zobrazit odpověď
K luštění a vymílání krupic.
Co se stává, když se mele za horka?
Zobrazit odpověď
Kameny se musí skřesati, jelikož pozbyly ostrosti, a aby remiše byly v pořádku. příliš teplé mletí škodí.
Otázky tovaryšské mlynářské zkoušky, Lehovec, A. 1936:

Lysá nad Labem | Detail mlýna

zpět | tisk | pdf
AdresaLysá nad Labem
Byšičky
289 22
OkresNymburk
P 258
Lysá nad Labem
GPS50° 10' 50.3''
14° 47' 36.9''
Mapová značkaHolandský / Zaniklý objekt, památník
4 km JZ od kostela v Lysé nad Labem
Zaniklý
Větrný mlýn Lysá nad Labem

Pokorný
LYSÁ NAD LABEM, (LOKAL. 258), o. Nymburk. Na vyobrazení panství Lysá, (204) publikovaném ve Vogtově „Popisu království Českého“(205), spatřujeme v sousedství er mitáže a kaple sv. Václava nedaleko labského břehu zděný větrný mlýn (206). Podle připojené vysvětlivky sloužil jako čerpadlo vody. Podle tohoto pramene můžeme větrný mlýn lokalizovat přibližně do oblasti osady Byšičky (207).
(204) Herrschaft Lyssa, 41.
(205) M. Vogt, Das jeztlebende Königreich Böhmen in einer historisch – und geographischen Beschreibung vorgestellt, wie solches sowohl an Städten, Clöstern, Schlössern, Herrschaften und heilsamen Gesundbrunnen etc. anjetzo zu schen ist…, Frankfurt und Leipzig 1712. Knihovna Národního musea sign. 41 D l a.
(206) Na vyobrazení ve Vogtově knize upozornil V. Šmerhaus v článku Ikonografie krajiny a života lidu, ČL, roč. 52/1965, 353, a současně i na vztahy obrazové části knihy ke staršímu dílu Ziegerovu.
(207) GÚ – ÚAGK, SK, OM, i.č. 4341, Stadt Neu Lyssa mit den Orschaften Bischiček und Dworetz, list XIV.


Neexistuje
Holandský
Zděná - kamenná
Technologické vybavení