Čím vzniká rozemílání zrna neb šrotu na mlýnském kamenu?
Zobrazit odpověď
Otáčením jednoho kamene na druhém a roztíráním meliva v mlecí ploše.
Jak se dopravuje obilí vodorovně?
Zobrazit odpověď
Šneky a pásy popruhovými.
Na jaké jakosti je rozděleno mlynářské hedvábí?
Zobrazit odpověď
Na tři jakosti. Prima a jednokřížkové se používá na menší a střední cylindry, dvou a tříkřížkové na rovinné vysévače, odstředivé cylindry a též hranolové cylindry velkých průměrů. Kruičné se používá na vysévače reformy a savky.
Kolik obrátek dělá válec žitné stolice při průměru 30 cm.
Zobrazit odpověď
290 - 30 = 260 obrátek za min.
Které vlastnosti má míti dobrá pšenice a žito zpracovávaná na mouku?
Zobrazit odpověď
Mouka má obsahovati dosti lepku, má míti schopnost dobrého pečení, přijmout hodně vody, dobře kynout.
Otázky tovaryšské mlynářské zkoušky, Lehovec, A. 1936:

Jesenec | Detail mlýna

zpět | tisk | pdf
AdresaJesenec

798 53
OkresProstějov
B 186
Jesenec
GPS49° 36' 45.6''
16° 51' 46.3''
Mapová značkaNěmecký / Zaniklý objekt, památník
400 m S od zámku
Zaniklý
před 1777

(odvezen do: Nové sady u Přemyslovic)
Větrný mlýn Jesenec

Burian:
Větrný mlýn německého typu stával na severozápadní straně zámeckého parku. Je zmiňován roku 1777 a pravděpodobně byl přemstěn do Nových Sadů u Přemyslovic. Mlýn byl majetkem vrchnosti.
------
Mlýn je zabrazen na mapě druhého vojenského mapování. Jedná se mlýn, který vyhořel po přesunu a byl nahrazen mlýnem holandského typu B 445


Historie obecně

Ročenka Městského muzea v Litovli za rok 1930:

       Majitelem mlýna byl prý jistý Konečný, později rolník v Dzbeli. Posledním majitelem nebo nájemcem byl jistý Jašek. Byl to Slovák a do Jesence přišel jako havíř. Když dolování upadalo, kopil nebo si pronajal ten větřák. Po jeho smrti byl mlýn prodán a přestěhován do Přemyslovic.

Příjmení mlynářů působících na mlýně
  • Jašek
  • Konečný
  • Krečmer
Neexistuje
Německý
Dřevěná
Technologické vybavení

Historické mapy