Odstraňuje z namačkaného obilí klíček a všechny nečistoty.
Které špatné druhy obilí se často vyskytují?
Zobrazit odpověď
Vlhké, stuchlé, vzrostlé, spařené, nedozrálé, plesnivé a též od pilousů vyžrané.
Jak leží větrníky přes sebe?
Zobrazit odpověď
Křížem přes sebe.
V jakém pořadí dáváme mlýnské hedvábí do cylindrů?
Zobrazit odpověď
Do předu dáváme síta volnější a do zadu hustší.
Jak seřídíme kámen?
Zobrazit odpověď
Pravítkem a barvou, přesvědčíme se, je-li rovný a kde víc opisuje barvu, oklepeme ta místa pemrlicí, až kámen srovnáme. Prsa musí býti vybrána, též remiše.
Otázky tovaryšské mlynářské zkoušky, Lehovec, A. 1936:
Mlýn stával jihovýchodně od obce. Tento mlýn není zachycen ani na indikační skice Kulířova z roku 1836, ani na mapě 2. voj. mapování. Mlýn je zachycen na mapě 3. voj. map a v mapové příloze knihy Blanenský okres z roku 1902.
Lit.: Janečka, Josef: Větrné mlýna na Drahanské vrchovině, dipl. práce, MU Brno 2014,
