Kde se rýhují válce?
Zobrazit odpověď
V továrně, kde mají rýhovačku.
Které vlastnosti má míti dobrá pšenice a žito zpracovávaná na mouku?
Zobrazit odpověď
Mouka má obsahovati dosti lepku, má míti schopnost dobrého pečení, přijmout hodně vody, dobře kynout.
Jakou mají větrníky (remiše) formu a jsou stejně hluboké?
Zobrazit odpověď
Mají formu zubu pily v příčném řezu a na spodku se dělají trochu mělčí.
Co se dociluje na mačkací stolici?
Zobrazit odpověď
Uvolňuje žlábek následkem prasknutí zrna a tím odstraňuje nečistotu ze žlábku.
Co děláme po každém sejití zásypu při vysokém neb polovysokém mletí?
Zobrazit odpověď
Mouku odstavujeme jako hotový produkt, ostatní odstavujeme v pytlích k dalšímu semílání.
Otázky tovaryšské mlynářské zkoušky, Lehovec, A. 1936:

Golčův Jeníkov | Detail mlýna

zpět | tisk | pdf
AdresaGolčův Jeníkov

582 82
OkresHavlíčkův Brod
P 251
Golčův Jeníkov
GPS49° 49' 1.3''
15° 28' 41.7''
Mapová značkaNeznámý / Zaniklý objekt, památník
někde na katestru
Zaniklý
před 1842
Větrný mlýn Golčův Jeníkov

Pokorný:
Zatím do Golčova Jeníkova lokalizujeme větrný mlýn , o němž se zmiňuje soupis mlýnů k roku 1842 (615) s tím, že toho roku v mlýně pracovali 2 lidé a ročně se semlelo 2190 centů obilí.
(615) SÚA, ČG, Publikace 1841-1855, fascikl 37/1/48, č. 73237.


Neexistuje
Neznámý
Technologické vybavení